ما هي المجموعات الوظيفية في الجزيئات؟

هل الجزيئات القطبية تصد الجزيئات غير القطبية؟

تنجذب الجزيئات القطبية (بشحنات +/-) إلى جزيئات الماء وهي محبة للماء. يتم صد الجزيئات غير القطبية بالماء ولا تذوب في الماء ؛ كارهة للماء

ما هي المجموعات الوظيفية محبة للماء؟

تشتمل المجموعات الوظيفية المحبة للماء على مجموعات الهيدروكسيل (التي ينتج عنها الكحوليات على الرغم من وجودها أيضًا في السكريات ، وما إلى ذلك) ، ومجموعات الكربونيل (مما يؤدي إلى ظهور الألدهيدات والكيتونات) ، ومجموعات الكربوكسيل (مما يؤدي إلى الأحماض الكربوكسيلية) ، والمجموعات الأمينية (أي كما هو موجود في الأحماض الأمينية) ) ، مجموعات السلفهيدريل (مما يؤدي إلى ظهور الثيول ، أي كما هو موجود

ما هي المجموعة الوظيفية بشكل عام ولماذا تعتبر هذه المجموعات مهمة جدًا؟

ترتبط المجموعات الوظيفية بعمود كربون العمود الفقري للجزيئات العضوية. يحددون الخصائص والتفاعل الكيميائي للجزيئات. المجموعات الوظيفية أقل استقرارًا من العمود الفقري للكربون ومن المرجح أن تشارك في التفاعلات الكيميائية

ماذا يعني بين المجموعات وداخل المجموعات؟

هناك طريقتان للنظر في البيانات حول هذه المجموعات. تُظهر الاختلافات بين المجموعات كيف تختلف مجموعتان أو أكثر ، بينما تُظهر الاختلافات داخل المجموعة اختلافات بين الأشخاص الموجودين في نفس المجموعة. يمكن أن تظهر الاختلافات داخل المجموعة عند النظر في دراسة بحثية بين المجموعة

ما هي المجموعات الوظيفية المحبة للماء؟

تشتمل المجموعات الوظيفية المحبة للماء على مجموعات الهيدروكسيل (التي ينتج عنها الكحوليات على الرغم من وجودها أيضًا في السكريات ، وما إلى ذلك) ، ومجموعات الكربونيل (مما يؤدي إلى ظهور الألدهيدات والكيتونات) ، ومجموعات الكربوكسيل (مما يؤدي إلى الأحماض الكربوكسيلية) ، والمجموعات الأمينية (على سبيل المثال ، الموجودة في الأحماض الأمينية ) ، مجموعات السلفهيدريل (مما يؤدي إلى ظهور الثيول ، أي كما هو موجود