كيف تتشكل الجذور الحرة؟
كيف تتشكل الجذور الحرة؟

فيديو: كيف تتشكل الجذور الحرة؟

فيديو: كيف تتشكل الجذور الحرة؟
فيديو: شنو هي الجذور الحرة؟ 2024, شهر نوفمبر
Anonim

الشوارد الحرة هي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا في جسمك. أنهم شكل عندما تكتسب الذرات أو الجزيئات إلكترونات أو تفقدها. على سبيل المثال ، عندما يستخدم جسمك الأكسجين ، فإنه ينتج الشوارد الحرة كمنتج ثانوي والضرر الناجم عن هؤلاء الشوارد الحرة يسمى "الإجهاد التأكسدي".

وبالمثل ، ما هي الجذور الحرة وكيف تتشكل؟

تتشكل الجذور الحرة عندما يكون أحد هؤلاء تنكسر الروابط الضعيفة بين الإلكترونات ويبقى عدد غير متساو من الإلكترونات. هذا يعني أن الإلكترون غير متزاوج ، مما يجعله متفاعلًا كيميائيًا. سيحاول الآن سرقة إلكترون من جزيء مجاور لتثبيت نفسه.

وبالمثل ، ما هي أمثلة الجذور الحرة؟ اثنين آخرين أمثلة على الجذور الحرة هي جزيء carbene (: CH2) ، الذي له رابطان متدليان ؛ وأنيون الأكسيد الفائق (• O 2) ، وهو جزيء الأكسجين (O2) مع إلكترون إضافي ورابطة واحدة متدلية.

ببساطة ، ما هي الأطعمة التي تسبب الجذور الحرة؟

تجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم الأطعمة ، أو الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة والسكريات. هم أكثر عرضة لتوليد الشوارد الحرة . قلل من تناول اللحوم المصنعة مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد والسلامي. أنها تحتوي على مواد حافظة ، مما يؤدي إلى إنتاج الشوارد الحرة.

هل الجذور الحرة جيدة أم سيئة؟

الشوارد الحرة ليسوا فقط سيء لفترة طويلة اعتبر العلماء هذه الشوارد الحرة ، وتسمى أيضًا ROS (أنواع الأكسجين التفاعلية) بأنها "ضارة" بسبب غاراتها الإلكترونية. في غضون ذلك ، وجدوا أن لهم - بالتوازن الصحيح - تأثيرات مفيدة أيضًا.

موصى به: