أي جزء من جزيء الصابون غير قطبي؟
أي جزء من جزيء الصابون غير قطبي؟

فيديو: أي جزء من جزيء الصابون غير قطبي؟

فيديو: أي جزء من جزيء الصابون غير قطبي؟
فيديو: الجزيئات القطبية و الجزيئات الغير قطبية .. (ما معنى الماء مركب قطبي و الزيت غير قطبي ) 2024, ديسمبر
Anonim

سلسلة الهيدروكربون الطويلة الغير قطبي وطارد للماء (يصده الماء). نهاية "الملح" جزيء الصابون هو أيوني ومحبة للماء (قابل للذوبان في الماء).

وبالمثل قد يتساءل المرء ، هل جزيئات الصابون قطبية أم غير قطبية؟

جزيئات الصابون لها خصائص غير قطبية وقطبية على طرفي نقيض للجزيء. الزيت نقي الهيدروكربون لذلك فهو غير قطبي. غير القطبية الهيدروكربون ذيل الصابون يذوب في الزيت.

بجانب ما ورد أعلاه ، ما أنواع الذرات التي تشكل الجانب اللاقطبي لجزيء الصابون؟ أ جزيء الصابون يتكون من طرف ماء أيوني قطبي (ماء "محب") ، والذي يظهر باللون الأزرق في الهيكل أعلاه ، و الغير قطبي نهاية كارهة للماء (الماء "الكراهية") ، وهي سلسلة الهيدروكربون الموضحة باللون الأحمر أعلاه.

من هنا ، أي طرف من جزيء الصابون غير قطبي؟

ال جزيء الصابون له نوعان مختلفان ينتهي ، أحدهما محب للماء (رأس قطبي) يرتبط بالماء والآخر كاره للماء ( الغير قطبي ذيل الهيدروكربون) الذي يرتبط بالشحوم والزيت.

ما هي بنية جزيء الصابون؟

الجواب: جزيء الصابون يتكون من جزأين: جزء هيدروكربوني طويل وجزء أيوني قصير يحتوي على مجموعة -COO-Na +. الجزء الهيدروكربوني الطويل كاره للماء وبالتالي قابل للذوبان في الزيت ولكنه غير قابل للذوبان في الماء. الجزء الأيوني القصير محب للماء بطبيعته ، لذا فهو قابل للذوبان في الماء ولكنه غير قابل للذوبان في الزيت.

موصى به: