فيديو: ما هو شراب بوم؟
2024 مؤلف: Miles Stephen | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:33
فهم الدرجات بوم
يقيس مقياس Baumé الثقل النوعي لمحلول ما ، وهي النسبة بين كثافة السكر على سبيل المثال شراب مركز لكثافة الماء. قراءة 10 درجات بوم يعني أن السائل يحتوي على 17.5٪ سكر (1 درجة باومي = 1.75٪ سكر داخل المحلول).
بجانب هذا ، ما الذي يقيسه بوم؟
ال بوم مقياس يكون زوج من موازين مقياس السوائل التي طورها الصيدلي الفرنسي أنطوان بوميه في 1768 إلى قياس كثافة السوائل المختلفة. مقياس واحد يقيس كثافة السوائل الأثقل من الماء والآخر ، السوائل أخف من الماء. ماء مقطر Baumé سيكون يكون 0.
قد يتساءل المرء أيضًا ، كيف يمكنك تحويل Baume إلى جاذبية معينة؟ حساب درجات Baumé من جاذبية معينة قم بقياس جاذبية معينة من الحل الخاص بك باستخدام مقياس كثافة السوائل. إذا كان السائل أقل كثافة من الماء ، اقسم 140 على جاذبية معينة . إذا كان السائل عبارة عن ماء أو سائل أكثر كثافة ، اقسم 145 على جاذبية معينة.
بالإضافة إلى ذلك ، ما هي نسبة السكر في شراب السكر البسيط؟
وحدة قياس تركيز السكر هي من 0 إلى 100 بريكس مقياس. الحصول على قراءة مقياس انكسار 50 بريكس يشير إلى أن شراب مركز يحتوي على نصف سكر ونصف وزن بالوزن. وبالمثل ، غني شراب بسيط يجب قياس 66 ، حيث يوجد جزئين من السكر لكل جزء من الماء.
ما معنى بوم؟
تعريف من Baumé (المدخل 1 من 2): يجري معايرتها وفقًا أو وفقًا لأي من مقياسين قياس كثافة السوائل في السوائل الأخف من الماء أو للسوائل الأثقل من الماء والتي تشير إلى جاذبية معينة بالدرجات.