هل تعمل موازين الحرارة بالأشعة تحت الحمراء على اللحوم؟
هل تعمل موازين الحرارة بالأشعة تحت الحمراء على اللحوم؟

فيديو: هل تعمل موازين الحرارة بالأشعة تحت الحمراء على اللحوم؟

فيديو: هل تعمل موازين الحرارة بالأشعة تحت الحمراء على اللحوم؟
فيديو: قياس حرارة الجسم عن طريق الأشعة تحت الحمراء - Infrared Body Thermometer 2024, شهر نوفمبر
Anonim

حيث موازين الحرارة بالأشعة تحت الحمراء فقط قم بقياس درجات حرارة السطح ، فهي ليست فعالة جدًا في قياس مدى نضج الأطعمة. المسبار التقليدي فقط موازين الحرارة يمكن تحديد درجة الحرارة الداخلية للأطعمة الصلبة.

في المقابل ، هل موازين الحرارة بالأشعة تحت الحمراء دقيقة؟

ان ترمومتر الأشعة تحت الحمراء ليس جدا دقيق ، ولكنها قابلة للتكرار عند استخدامها لقياس الأشياء بنفس القدرة الابتعاثية ، مثل النحاس المصهور في المسبك. إنهم حقًا لا يستخدمون تصحيحات الابتعاثية لأنهم غير مهتمين بها صحة ، لكن التكرار.

وبالمثل ، ما هو أفضل ميزان حرارة يعمل بالأشعة تحت الحمراء للطهي؟ أفضل ميزان حرارة بالأشعة تحت الحمراء

  1. Etekcity Lasergrip 800 ميزان حرارة رقمي بالأشعة تحت الحمراء.
  2. Etekcity Lasergrip 630 ميزان حرارة رقمي بالأشعة تحت الحمراء.
  3. كويزينارت CSG-625 ميزان حرارة سطح بالأشعة تحت الحمراء.
  4. DEWALT DCT414S1 12-Volt Max Infrared Thermometer Kit.
  5. Fluke 561 HVAC Pro ميزان حرارة بالأشعة تحت الحمراء.
  6. دكتور.
  7. ميلووكي 10: 1 ميزان حرارة بالأشعة تحت الحمراء.

تعرف أيضًا ، لماذا تستخدم مقياس حرارة الأشعة تحت الحمراء؟

تعتبر موازين الحرارة بالأشعة تحت الحمراء مثالية لتسجيل القلاية نفط درجة الحرارة (350 درجة فهرنهايت) ، مما يمنحك القدرة على القياس بشكل مثالي عندما يكون الدجاج المغمس في الخليط جاهزًا للقلي. يُعد مقياس الحرارة بالأشعة تحت الحمراء ، عند استخدامه بشكل صحيح ، الأداة المثالية لمساعدتك على دعم تسرب الهواء ومعالجة المناطق غير المعزولة بشكل جيد حول المنزل.

هل يستخدم الطهاة موازين حرارة اللحوم؟

في الواقع ، تقريبا كل محترف طاه يستخدم أ ميزان حرارة اللحوم ، وسوف يقترحون عليك أيضًا. بمجرد أن تبدأ استخدام أ ميزان الحرارة ، لن ترغب أبدًا في الطهي بدون واحدة مرة أخرى.

موصى به: