ما هو المركب العضوي الذي له رائحة الفواكه؟
ما هو المركب العضوي الذي له رائحة الفواكه؟

فيديو: ما هو المركب العضوي الذي له رائحة الفواكه؟

فيديو: ما هو المركب العضوي الذي له رائحة الفواكه؟
فيديو: ما هو السماد العضوي (كمبوست حيواني) Composted Manure 2024, يمكن
Anonim

استرات

اسم المركب العطر حدوث طبيعي
الميثيل الزبدات الميثيل بوتانوات فاكهي ، تفاح أناناس أناناس
إيثيل الأسيتات حلو ، مذيب خمر
إيثيل الزبدات إيثيل البيوتنات فاكهي ، برتقال أناناس
ايزو اميل اسيتات فاكهي ، موز الكمثرى نبات الموز

في هذا الصدد ، ما هي بعض فئات المركبات العضوية التي لها روائح كريهة؟

مركبات عطرية بالهيكل العضوي

رائحة مصدر طبيعي
ميثيل الزبدات الفواكه والأناناس والتفاح أناناس
إيثيل الأسيتات مذيب حلو خمر
أسيتات الأيزو أميل الفاكهة والكمثرى والموز موز
خلات البنزيل فاكهي ، فراولة الفراولة

قد يتساءل المرء أيضًا ، لماذا رائحة المركبات العضوية؟ يعرف العلماء أن جزيئات الرائحة ، أو الروائح ، ترتبط بالمستقبلات الشمية (ORs) التي تقع تحت طبقة من المخاط في الجزء العلوي من الأنف. الكثير من المركبات العضوية لها هذه الجودة حتى يواجه معظم الكيميائيين الشباب نوعًا ما يشم خلال معمل الكيمياء للطلبة الجدد أو السنة الثانية.

هل المركبات العضوية عديمة الرائحة؟

المركبات العضوية المتطايرة (SVOC) (شبه متطايرة مركبات العضوية ) نكون مركبات عديمة الرائحة تتطاير على الغبار وتزداد بمرور الوقت حيث يتم إطلاقها ببطء من مواد مثل العزل والأثاث وأدوات طهي معينة ومبيدات حشرية والعديد من المنتجات الأخرى.

ماذا تشبه رائحة الألكينات؟

الألكينات بشكل عام أقوى الروائح من الألكان المقابل. يوصف الإيثيلين بأن له رائحة "حلوة" ، بينما الإيثان عديم الرائحة ، على سبيل المثال. الترابط من أيون نحاسي إلى الأولفين في المستقبل الشمي للثدييات MOR244-3 متورط في رائحة الألكينات (وكذلك الثيول).

موصى به: