كيف يعمل تغليف المواد الغذائية ذاتية التسخين؟

2024 مؤلف: Miles Stephen | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-15 23:33

الذات - تسخين تغليف المواد الغذائية (SHFP) نشط التعبئة والتغليف مع القدرة على ذلك تسخين الطعام محتويات بدون خارجي الحرارة مصادر أو قوة. تستخدم الحزم عادةً تفاعلًا كيميائيًا طاردًا للحرارة. يمكن أن تكون الحزم أيضًا الذات -تبريد.

بهذه الطريقة ، كيف تعمل وجبة التسخين الذاتي؟

براءة اختراع TRUETECH الذات - تدفئة التكنولوجيا عبارة عن مزيج بسيط من غذاء الحديد الصف ومسحوق المغنيسيوم والملح والماء. عندما يتم سكب محتويات كيس الماء فوق سخان الوسادة سخان طعام يطلق ما يكفي الحرارة لتسخين قطعة مطبوخة مسبقًا وجبة 100 درجة فهرنهايت في حوالي 10 دقائق.

بعد ذلك ، السؤال هو ، هل التسخين الذاتي يمكن أن يكون ماصًا للحرارة؟ يسمى التفاعل الذي يتم فيه نقل الطاقة إلى المواد المتفاعلة من محيطها بـ an ماص للحرارة تفاعل. كما تستخدم التفاعلات الطاردة للحرارة في الذات - علب التدفئة (الشكل 2) التي تصنع مشروبات مثل القهوة الساخنة دون أي خارجية تدفئة جهاز (على سبيل المثال ، غلاية).

بالنظر إلى ذلك ، كيف تعمل علب التسخين الذاتي GCSE؟

الذات - علب التدفئة تعمل من خلال تفاعل كيميائي طارد للحرارة بين مادتين كيميائيتين. التركيبات الشائعة هي الألومنيوم والسيليكا وأكسيد الكالسيوم والماء وكبريتات النحاس والزنك. عندما يذوب ملح الأمونيوم ، فإنه يمتص الحرارة من الهواء المحيط به ، مما يؤدي إلى خفض درجة حرارة الماء إلى نقطة التجمد.

لماذا لا يمكن استخدام علب التسخين الذاتي إلا مرة واحدة؟

أ الذات - يمكن التدفئة هو تعزيز للطعام الشائع علبة . في كلتا الحالتين ، بعد الحرارة من رد الفعل الذي يمتصه الطعام ، المستخدم علبة استمتع بوجبة أو مشروب ساخن. الذات - علب التدفئة تقدم مزايا للمخيمين والأشخاص الذين ليس لديهم فرن أو موقد أو نار المخيم ، لكن استخدامها غير منتشر.